Wil je ervoor zorgen dat alles soepel verloopt in de keuken? Kies voor de opleiding Zelfstandig Werkend Kok!
Lees meer
Bereikbaarheid herfstvakantieÂ
Tijdens de herfstvakantie is ons infoteam bereikbaar van maandag 28 oktober tot en met donderdag 31 oktober.Â
Telefoon: 088 188 4444 (bereikbaar van 09.00 tot 13.00 uur)
Mail: Info@dcterra.nl
Problemen met inloggen op het studentenportaal?
De ICT Servicedesk is bereikbaar via de mail Servicedesk@dcterra.nl
Kom naar de Open Dag op 13 november. Meld je hier aan →Â
Wil je ervoor zorgen dat alles soepel verloopt in de keuken? Kies voor de opleiding Zelfstandig Werkend Kok!
Wil je ervoor zorgen dat alles soepel verloopt in de keuken? Kies voor de opleiding Zelfstandig Werkend Kok!
In het kort
Tijdens de opleiding Zelfstandig Werkend Kok leer je alles over hoe je leiding neemt over de keuken en hoe je jouw gasten kan verrassen met jouw gerechten. Je leert de snij-en kooktechnieken en hoe je met kookgereedschap en apparatuur omgaat. Je leert hoe je alles voorbereidt en organiseert in de keuken. Ook leer je hoe je bewust omgaat met de kosten die je maakt en de inkoop van producten. Tijdens de opleiding leer je veel in de keuken, dit doe je op school of op je stageplek.Â
Stage
Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een goedgekeurd leerbedrijf. Deze vind je op stagemarkt.nl.
Deze opleiding is het eerste en tweede jaar een BOL-opleiding, in leerjaar 3 volg je de BBL-opleiding. Als je al een koksopleiding niveau 2 hebt gedaan, begin je in jaar 2 van deze opleiding. Â
1e jaar (BOL): in de tweede periode loop je 1 dag per week stage op de vrijdag. 2e jaar (BOL): in de derde en vierde periode loop je 2 dagen per week stage op donderdag en vrijdag. 3e jaar (BBL): je werkt het hele jaar 20 tot 32 uur in de week bij een goedgekeurd leerbedrijf.Â
Onze begeleiding
Persoonlijke aandacht vinden wij belangrijk. Tijdens je opleiding krijg je een loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er) die jou begeleidt bij je studievoortgang en ontwikkeling. Je kunt altijd terecht bij jouw LOB’er.
Misschien heb je ook behoefte aan extra begeleiding. Wij werken met professionals binnen en buiten de school. Zij hebben ervaring met begeleiding bij bijvoorbeeld financiële, persoonlijke of gezondheidsproblemen. Ook bieden ze hulp bij Passend Onderwijs.
Haal meer uit je opleiding
Het is mogelijk om jezelf uit te dagen en zo meer uit je diploma te halen. Bij Drenthe College kun je extra activiteiten doen naast je opleiding. Dit heet DC Plus. Er zijn ook verschillende excellentie-trajecten. Zo kan je jezelf verder ontwikkelen. Dit zijn bijvoorbeeld Skills, Topacademie en stagelopen in het buitenland.
Vakken en keuzedelen
Deze vakken krijg je:
Met keuzedelen kan je verbreden en verdiepen. Bijvoorbeeld:
Aan het werk
Als zelfstandig werkend kok kan je aan het werk in een restaurant, hotel, café of recreatiebedrijf.Â
Verder studeren
Je kan verder studeren aan een niveau 4 opleiding, zoals Leidinggevende Keuken.
Je kan de opleiding volgen als je één van deze documenten/bewijzen hebt:
BOL
Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten. Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.
BBL
Ga je deeltijd studeren? Dan betaal je cursusgeld aan Drenthe College. Kijk op de site van de Rijksoverheid voor de actuele cursuskosten. Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.
Leerjaar 1: Boeken €270
Kleding: €240 (Je moet zelf werkschoenen kopen).
Het kan zijn dat tijdens de opleiding er nog leermiddelen moeten worden gekocht.Â
Leerjaar 1: Boeken €500
Leerjaar 2/3: Boeken €150
Kleding: €185
Leerjaar 1: Boeken €450
Benodigdheden: Messen, kokskleding en laptop.
Vanaf leerjaar 2 gaat de BOL-opleiding over in BBL.
Bert Staal
Docent - Emmen
info@drenthecollege.nl
DC Infoteam
Voor al je vragen over onze opleidingen
info@drenthecollege.nl
Harry Loves
Docent - Meppel
info@drenthecollege.nl
WhatsApp
06 3022 9732
Bel ons
088 1884444
Kom sfeer proeven en ervaar het studentenleven op DC!
Kom sfeer proeven en ervaar het studentenleven op DC!
Op zoek naar een geschikte mbo-opleiding? Laat je informeren door onze docenten en studenten!
Op deze Open Dag kan jij al je vragen stellen over Sprinthavo en Sprintvwo!