De lekkerste gerechten bedenken en maken voor je gasten. Kies voor de opleiding Kok!
Lees meer
Kok
-
Niveau 2
-
2 jaar
-
Meppel | Assen | Emmen
Kies je leerweg en regio
Alles over deze opleiding
-
Introductie
De lekkerste gerechten bedenken en maken voor je gasten. Kies voor de opleiding Kok!
-
Je leert zoveel mogelijk actief in de praktijk: in de opleidingskeuken van school en tijdens stages. Vanaf het eerste schooljaar loop je 2 dagen per week stage in een keuken of restaurant. Ontdek jouw opleiding hieronder.
In het kort
Meer weten over de opleiding Kok? Hieronder vind je alle antwoorden op je vragen. Lees alles over de opleiding, na de opleiding, het beroep en praktische zaken. Staat je vraag of antwoord er toch niet tussen? Neem dan contact op en we helpen je verder.
Is de opleiding Kok iets voor jou?
- Je vindt het leuk om te koken.
- Je bent stressbestendig.
- Je vindt het leuk om mee te denken over de gerechten en menukaart.
- Samen met je team steef jij naar de beste ervaring voor je gasten.
Klinkt goed? Dan is de opleiding Kok iets voor jou!
Hoe ziet het beroep eruit?
Jij wil jouw gasten laten genieten van een verrassende en smakelijke lunch, diner of tussendoortje. Je bedenkt nieuwe gerechten, zorgt voor een goede voorbereiding en maakt het af zodra de bestelling binnen komt. Hieronder vind je nog enkele kenmerken:
- Je weet alles over de voorbereiding en snij- en kooktechnieken.
- Je weet precies welke kookgereedschappen en apparatuur je moet gebruiken.
- Kwaliteit van voedsel en smaken hebben voor jouw geen geheim. Je weet het eten mooi te presenteren op het bord.
- Je werkt netjes en hygiënisch.
Over de opleiding
Je leert zoveel mogelijk actief in de praktijk: in de opleidingskeuken van school en tijdens stages. Vanaf het eerste schooljaar loop je 2 dagen per week stage in een keuken of restaurant.
Ga jij werken als Kok?
Ben je inmiddels helemaal verkocht en weet je zeker dat de opleiding Kok dé opleiding is die je wilt volgen? Schrijf je dan meteen in! Wil je toch liever eerst meer weten over de opleiding of kan je wel wat advies gebruiken? Neem dan contact op of maak gebruik van onze studiekeuzehulp.
-
Vakken en keuzedelen
Vakken:
- Warenkennis
- Gastronomie
- Hygiëne
- Koken
- Keuken organiseren en inrichten
- Nederlands
- Rekenen
- Engels
- Burgerschap
Keuzedelen:- Ondernemend gedrag
- Wijnkennis
- Eetcultuur en wensen
- Arbo
-
Stage
Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.
Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.
Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.
-
Onze begeleiding
Persoonlijke aandacht vinden wij belangrijk. Tijdens je opleiding krijg je een loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er) die je begeleidt bij je studievoortgang en ontwikkeling. Je kunt altijd terecht bij jouw LOB’er.
Misschien heb je daarnaast ook behoefte aan aanvullende begeleiding. Drenthe College heeft een uitgebreid netwerk van professionals binnen en buiten de school. Zij hebben veel ervaring met het begeleiden van hulpvragen op allerlei vlakken. Denk bijvoorbeeld aan financiële, persoonlijke of gezondheidsproblemen of een bepaalde vorm van Passend Onderwijs. Je staat er nooit alleen voor!
-
Versnellen of intensiveren
Het is mogelijk om jouw opleiding te versnellen of intensiveren. Dit hangt af van jouw ervaring en inzet. Dit doe je in overleg met jouw loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er).
DC plus is de verzamelnaam voor alle extra activiteiten die je bij Drenthe College kunt doen naast je opleiding. Zoek je meer uitdaging of wil je jezelf ontwikkelen? Dan zijn er diverse excellentie-trajecten. Denk bijvoorbeeld aan Skills, Topacademie en stagelopen in het buitenland.
-
Aan het werk
Je kan aan de slag als kok in een restaurant, hotel of café.
-
Verder studeren
Je kan bij Drenthe College jouw kennis uitbreiden door verder te studeren als Zelfstandig Werkend Kok, niveau 3.
-
Toelatingseisen
Je wordt toegelaten tot de opleiding wanneer je in het bezit bent van een vmbo-diploma basisberoepsgerichte leerweg of vergelijkbaar diploma.
-
Lesgeld
Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten.
Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.
Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten.
Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.
Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten.
Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.
-
Boeken en overige kosten
- Boeken € 500,-
- Kleding € 185,-
- Messenset € 67,50
- Boeken € 500,-
- Kleding € 185,-
- Messenset € 67,50
- Boeken €550,-
- Kleding €260,-
- Messen (niet verplicht) €65,- excl. verzenden
-
Contactpersonen
Heb je nog vragen?
De opleiding in beeld
