De lekkerste gerechten bedenken en maken voor je gasten. Kies voor de opleiding Kok!
Lees meer
Bereikbaarheid herfstvakantie
Tijdens de herfstvakantie is ons infoteam bereikbaar van maandag 28 oktober tot en met donderdag 31 oktober.
Telefoon: 088 188 4444 (bereikbaar van 09.00 tot 13.00 uur)
Mail: Info@dcterra.nl
Problemen met inloggen op het studentenportaal?
De ICT Servicedesk is bereikbaar via de mail Servicedesk@dcterra.nl
Kom naar de Open Dag op 13 november. Meld je hier aan →
In het kort
Tijdens de opleiding Kok leer je alles over hoe je gerechten voorbereidt, kookt en presenteert voor jouw gasten. Je leert de snij- en kooktechnieken. Je leert precies hoe je de kookgereedschappen en apparatuur moet gebruiken. Je leert over kwaliteit van voedsel en smaken. Je leert alles over trends en innovaties, zoals vegan koken. Ook leer je hoe je hygiënisch en netjes werkt in de keuken.
Stage
Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een goedgekeurd leerbedrijf. Deze vind je op stagemarkt.nl.
In de 2de periode loop je 1 dag in de week stage op de vrijdag. In de 3de en 4de periode loop je 2 dagen in de week stage op de donderdag en vrijdag. In het tweede studiejaar loop je het hele jaar 2 dagen stage op de donderdag en de vrijdag.
Onze begeleiding
Persoonlijke aandacht vinden wij belangrijk. Tijdens je opleiding krijg je een loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er) die jou begeleidt bij je studievoortgang en ontwikkeling. Je kunt altijd terecht bij jouw LOB’er.
Misschien heb je ook behoefte aan extra begeleiding. Wij werken met professionals binnen en buiten de school. Zij hebben ervaring met begeleiding bij bijvoorbeeld financiële, persoonlijke of gezondheidsproblemen. Ook bieden ze hulp bij Passend Onderwijs.
Haal meer uit je opleiding
Het is mogelijk om jezelf uit te dagen en zo meer uit je diploma te halen. Door bijvoorbeeld te versnellen. Dit overleg je met jouw loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er). Het hangt af van jouw ervaring en inzet.
Bij Drenthe College kun je extra activiteiten doen naast je opleiding. Dit heet DC Plus. Er zijn ook verschillende excellentie-trajecten. Zo kan je jezelf verder ontwikkelen. Dit zijn bijvoorbeeld Skills, Topacademie en stagelopen in het buitenland.
Vakken en keuzedelen
Deze vakken krijg je:
Hiernaast kan je ook uit keuzedelen kiezen. Zo kan je verbreden en verdiepen.
Keuzedelen Meppel: Eetcultuur en wensen, Gastvrije kok, Bierkennis, Regionale producten.
Aan het werk
Als kok kan je aan het werk in een restaurant, hotel of café, of recreatiepark.
Verder studeren
Je kan bij Drenthe College jouw kennis uitbreiden door verder te studeren als Zelfstandig Werkend Kok, niveau 3.
Je kan de opleiding volgen als je één van deze documenten/bewijzen hebt:
BOL
Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten. Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.
BBL
Ga je deeltijd studeren? Dan betaal je cursusgeld aan Drenthe College. Kijk op de site van de Rijksoverheid voor de actuele studiekosten. Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.
Bert Staal
Docent - Emmen
info@drenthecollege.nl
DC Infoteam
Voor al je vragen over onze opleidingen
info@drenthecollege.nl
Harry Loves
Docent - Meppel
info@drenthecollege.nl
WhatsApp
06 3022 9732
Bel ons
088 1884444
Kom sfeer proeven en ervaar het studentenleven op DC!
Kom sfeer proeven en ervaar het studentenleven op DC!
Op zoek naar een geschikte mbo-opleiding? Laat je informeren door onze docenten en studenten!
Op deze Open Dag kan jij al je vragen stellen over Sprinthavo en Sprintvwo!